為加強生豬定點屠宰場的管理，維護(hù)市場經(jīng)營秩序，通過“四規(guī)范”對全部定點屠宰場進(jìn)行了重點整治，
即：
規(guī)范屠宰場建設(shè)管理。要求各屠宰場必須達(dá)到動物防疫條件要求，配備合格的動物檢疫人員，按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完善屠宰防疫設(shè)施。目前，共對六個屠宰場進(jìn)行專項整治，配備動物檢疫人員12人，
規(guī)范屠宰廠內(nèi)部管理，建立健全各項規(guī)章制度，屠宰廠屠宰檢疫流程等制度必須上墻，嚴(yán)格肉品檢疫檢驗，鍵全質(zhì)量追溯體制，肉品檢疫與生豬屠宰各項同步進(jìn)行，完善各種記錄，目前，完善各項規(guī)章制度上墻6種108份，
規(guī)范屠宰場入場前檢疫工作，實行屠宰場檢疫申報制和入場前檢驗制度，生豬入場前必須經(jīng)檢疫員查驗合格后才能入場，堅決杜絕不合格生豬入場，目前，共檢疫生豬52016頭。
規(guī)范瘦肉1精檢測工作，對屠宰生豬嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范開展生豬瘦肉1精同步抽檢，有宰必檢，檢測比例不低于屠宰量的10%，目前，共屠宰生豬“瘦肉1精”5362頭16086份
本文網(wǎng)址：http://www.cnts86.com/news_view_1_106.html
